Så gör du de saftigaste vietnamesiska kycklingvingarna med en hemlig ingrediens

Vårt system markerade denna nyhet som

Positivt för:
Finland

När ishockey-VM för herrar hölls i Tammerfors våren 2023 var kycklingvingar en stormfavorit bland fansen. Nu kan du få samma smakupplevelse hemma!

Matjournalisten Marian Do från The Kitchn delar med sig sitt recept på otroligt goda vietnamesiska kycklingvingar. Hemligheten? Fiskås! Det är en familjehemlighet som Marian har gjort till sin egen.

Marian berättar hur hennes farmor ofta lagade stora mängder av dessa vingar när hela familjen samlades, men istället för att fritera dem, grillade eller stekte hon dem.

Smakerna i vingarna är en underbar kombination av salt, sött, surt och umami. Det är en sådan rätt som alla vill ha mer av, gång på gång.

Marian tillagar sina ugnsbakade kycklingvingar med en smakrik sås av bland annat fiskås, lime, vitlök, honung och chili. Det här är kycklingvingar som garanterat gör succé bland både familj och vänner!

Originalkälla: https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/yhdella-raaka-aineella-saat-elamasi-parhaita-kanansiipia/9158454